皆さんこんにちは。初めましてじゃるるん(32歳)と申します(⌒∇⌒)
9年働いていた飲食店を今年12月末で退職予定で現在転職活動中です。
自分と少しでも同じような状況、タイミングで転職しようか迷ってる人、もしくはこれから就職する人にとって、少しでも背中を押してもらえる勇気や行動力の力になればと思い、記録に残そうと書き連ねてます。
つたない部分があるかと思いますが自分の思いのたけをそのまま本気で書くので見ている方の参考になれば幸いです。^^
ここまでで気になった方は続きを読んで頂きたいです。あなたの限りある時間を無駄にしたくないのです!では続きです。^^
飲食店を在籍中で今年12月末で退職予定です。簡単な経歴からお話いたします。僕は2008年卒業後某弁当屋さんで3年間アルバイトで働きました。時間は週5で8時間、フルパートですね。
職場環境がとても恵まれていて働くのが楽しかったし何より仲間が好きでした。仕事終わりに飲み会など少ない給料でよく行ってましたね(笑)勿論実家暮らしだから出来る事かな。わかいなぁ(笑)ちなみにこの時の時給が1030円(能力給+30)で17万円‐4万(社会保険代)の13万。
この頃の若いじゃる君はいずれこのまま正社員になれるんじゃないかな?とあまーーーーーーーーーーい砂糖よりも蜂蜜よりも壇蜜よりも甘い考えでいたわけですよ。。。勿論現実はそんなに甘くはありませんでした。正社員になる可能性がない事をしり、この時初めて就職(転職)を本気で考えた時でした。
2か月間の就職活動の末、晴れて2012年11月9年お世話になる飲食店に正社員で就職。3年前には店長としても従事致しました。お給料も初任給で+10万増えました^^
アルバイトの時とは比べて社員の方が責任感もやりがいも大きくなりますしさらにその上の店長だとまた見える景色が違いました。簡単に言うと
アルバイト→言われた事をやるだけでもまあ問題なし
社員→言われた事+新人教育+発注(店長不在時)
店長→社員アルバイトへの指示、清掃表作成、シフト管理、PL管理(※損益計算表)、デスクワーク、クレーム対応、月1本社勤務、店の外観作り、新作メニュー開発、アルバイト面接、教育、発注全般、業者対応
※損益計算表とは。。。一定期間の会社の経営成績の事(総売上‐ 原価-人件費‐運搬費-減価償却費=純利益)
減価償却費は土地代の事です^^他は大体わかると思います。
書き出してみるとなんか業務が多い気がしますね(笑)でも実際僕は役割分担を社員に割り振って実行してもらってました。仕事内容の分担は店長じゃないと出来ない事かそうじゃないかですね。ゆくゆくは店長候補を作りたいですし皆色々仕事が出来ると突然の異動や体調不良などでも臨機応変に対応できました^^
社員さんも最初は嫌々でしたが慣れればそんなに難しくない事ややる気の問題だと理解してくれました。あれ何でこの話してるんだ??脱線してしまったので時を戻そう^^w
退職を考えた理由は2つあります。
①コロナ化で変わった状況の変化
今のこの会社が10年後、20年後もあり続ける保証があるのかどうかという不安。国税庁によると会社が10年続く確率は6.3%つまり『16社に1社しか10年後には残っていない』となります。20年後はもっと低く0.4%です。講演家youtuberの鴨頭義人さんも同じようにおっしゃってました。
だから会社に頼らない生き方が必要なんじゃないか??こう考えたわけです。具体的に言うとベーススキルの構築+専門スキルです。今の自分が40歳以降もこのままですともう飲食店でしか働けない体になってしまいます。しかし20代と比べると体力的にも気力的にもきつくなることは皆さんも想像できるでしょう^^ずっとこの仕事は出来ないと思い転職を考えました。
②自分の理想にマネージャーや独立が想像できなかった
店長は正直休みはあってもないようなものです。1つのお城(経営)を任されているのだから当然ですけどね。閑散期に休んで繁忙期はまぁまぁ休日出勤してました(笑)当日欠勤するアルバイトが出ると残ってるアルバイトと社員が可哀想ですしね。
でもやっぱり友達と約束していた予定や彼女とのデートが無くなる事を繰り返していると周りから声を掛けてもらえなくなるんですよね、、、勿論彼女にも振られ、、(笑)今は仕事が彼女です(白目)
お金があっても時間がなければそれは幸せなのか?そちらも転職理由でした。
今の彼女(今の仕事)と別れる気持ちが固まったので行動に移していきます。どうなるかな^^どんな彼女に逢えるかな(笑)
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